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scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Jazyk ItalštinaItalština
Kniha Brožovaná
Kniha scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi
Libristo kód: 36754810
Nakladatelství Giunti Editore, června 2020
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumer... Celý popis
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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.

Informace o knize

Plný název scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Autor Pellegrino Artusi
Jazyk Italština
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 2020
Počet stran 480
EAN 9788809895836
Libristo kód 36754810
Nakladatelství Giunti Editore
Váha 193
Rozměry 95 x 155 x 166

Kategorie

Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Národní a regionální kuchyně
Biografie (životopisy), literatura a literární věda > Biografie (životopisy) a literatura faktu > Literární eseje
Kvalifikátory místa > Evropa > Jižní Evropa > Itálie
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