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Wie kann man bewusst leben und ein gesundes Gewicht erlangen?Der Meditationslehrer Thich Nhat Hanh und die Ernhrungswissenschaftlerin Dr. Lilian Cheung entwickeln eine neue Sicht auf das Thema Ernhrung, in der die Bewusstseinshaltung beim Essen wirksamerist als alle Kuren. Sie kombinieren zeitlose Prinzipien der buddhistischen Lehre mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Mit vielen praktischen Anregungen, wie man aus alten Gewohnheiten aussteigt, auf seine natrlichen Bedrfnisse achtet, achtsamer geniet und damit den Weg heraus aus der blichen Ditenfalle findet.