Allergies - La boite a outils

Votre enfant souffre d'une ou plusieurs allergies alimentaires? Alors ce livre est pour vous!Le monde des allergies alimentaires est une jungle lorsqu'on tente de s'y retrouver sans boussole. Elles apportent leur lot de questions : Quelle est la diffrence entre une intolrance et une allergie?Peut-on en gurir, ou tout le moins en rduire la raction? Quoi faire en cas de raction grave?Peut-on viter la contamination croise?Quelles sont les avances scientifiques et les nouveauts en recherche? Puis-je laisser mon enfant manger l'extrieur sans m'inquiter? Comment outiller mon enfant ou mon ado pour favoriser son autonomie?Dans ce livre accessible, ponctu de cas vcus et d'encadrs informatifs, vous trouverez de nombreuses astuces pour composer avec les allergies de votre enfant, du berceau l'adolescence. De dlicieuses recettes exemptes d'allergnes y sont galement proposes, ainsi qu'un menu complet pour recevoir sans angoisser!