Backen mit Dinkel

Naturlich Backen mit Dinkel 50 herzhafte & se Rezepte Leckere Ideen fr Brote, Brtchen, Kuchen und Gebck Urgetreide im Trend Dinkel ist inzwischen das beliebteste Getreide zum Brotbacken Kerngesund Dinkel bringt viele Vitamine und Mineralstoffe mit und frdert die Verdauung Einfach fr jeden Viele Tipps & Tricks rund um die Verwendung von Dinkelmehlen und rund ums BrotbackenUrgetreide voll modern!Backen mit Dinkel ist beliebter den je. Der Trend zu mehr Nachhaltigkeit, gesnderer Ernhrung und heimischen Produkten, hat Dinkel-Produkten in den letzten Jahren einen groen Aufschwung beschert. Vor allem beim Brotbacken luft Dinkel inzwischen dem Weizen den Rang ab, denn Dinkel gilt als gesnder und bekmmlicher. Durch den geringeren und meist regionalen Anbau des Urgetreides bewahrt sich Dinkel seine Ursprnglichkeit im Gegensatz zur Industrieware Weizen. Dieses Backbuch setzt einen Schwerpunkt bei Rezepten fr Brote und Brtchen, bietet aber auch se Rezepte mit Kuchen, Gebck, Waffeln & Co. Probieren Sie knuspriges Dinkel-Walnuss-Brot, krosses Knckebrot oder einen saftigen Rosinenstuten aus Dinkelmehl. Zum Frhstck gibt's Dinkel-Hrnchen oder Laugenstangen und abends eine leckere Dinkel-Pizza. Auch feine Kuchen mit Schokolade oder Obst, vom Blech oder als Gugelhupf, lassen sich fantastisch mit Dinkelmehl backen. Zu Weihnachten erfreuen Sie sich an leckerem Dinkelstollen und bunten Pltzchen. Lernen Sie die ganze Vielfalt der Dinkel-Backwelt kennen und freuen Sie sich auf 50 herzhafte und se Rezepte fr jede Gelegenheit!