Carte De Bucate Pentru Dieta Mediteraneana

Acest ebook contine definitia, beneficiile si retetele unei diete mediteraneene.Avantaje: VA permite sA mncaE i doar ceea ce vA place. Dieta mediteraneanA cuprinde o varietate de alimente proaspete E i, prin urmare, simplificA alegerea unor opE iuni alimentare. MncA rurile din cadrul dietei au nevoie de mici modificA ri. De exemplu, n loc de o pizza cu crnaE i E i pepperoni, puteE i alege o dietA bogatA n legume.AveE i libertatea de a include o mulE ime de tipuri de alimente ntr-o masA . Atunci cnd vA umpleE i masa cu alimente proaspete, cum ar fi fructe E i legume, acestea vA vor ajuta sA creaE i volum n mese, astfel nct sA puteE i consuma mai puE ine calorii. Dieta este sA racA n grA simi saturate. Dieta mediteraneanA vA salveazA de la nfometarea constantA datoritA varietA E ii de grA simi sA nA toase. Aceasta limiteazA cantitA E ile mari de carne roE ie sau procesatA , ceea ce vA ajutA sA consumaE i mai mulE i acizi graE i mononesaturaE i precum nucile, avocado E i uleiul de mA sline. AceE ti acizi graE i reduc aportul de colesterol, care este bogat n grA simi saturate. Dieta mediteraneanA diminueazA riscul de a face cancer. Un numA r semnificativ de studii indicA faptul cA persoanele care urmeazA aceastA dietA au E anse minime de a face cancer de colon, cancer de prostatA sau unele cancere la gt E i cap. Aceste studii au fost publicate n septembrie 2016 n British Journal of Cancer, n septembrie 2017 n Jurnalul European al prevenE iei cancerului E i n februarie 2018 n Jurnalul de Urologie.Pui la tigaie n stil mediteraneanAceastA reE etA este potrivitA pentru cinA .ConE ine legume, ierburi proaspete E i multe proteine. Se poate gA ti n mai puE in de 30 de minute.Fel:Fel principal.BucA tA rie:americanA .Timp de pregA tire:5 minute.Timp de gA tire:25 minute.PorE ii:5Ingrediente:- o lingurA de ulei de mA sline.- o linguriE A de ulei de mA sline.- 1 kilograme de muE chi din piept de pui, fA rA piele.- o ceapA roE ie medie, care va fi tocatA .- o linguriE A de usturoi tocat.- o cutie de roE ii mici tA iate cubuleE e (45 de grame cu tot cu suc)- cana de mA sline negre de California; acestea vor fi tA iate.- o lingurA de oregano proaspA t.- o lingurA de busuioc proaspA t.- o canA de roE ii cherry tA iate n jumA tate; fie galbene, fie roE ii.- piper/sare dupA gust.Mod de preparare- ntr-o tigaie mare de fontA ncingeE i o lingurA de ulei de mA sline la foc mediu.Atunci cnd uleiul este ncins, adA ugaE i feliile de muE chi de pui E i cA liE i-le pnA se rumenesc.ProcedaE i astfel timp de 10 minute E i amestecaE i des.ScoateE i puiul E i aE ezaE i-l pe o farfurie.- adA ugaE i n tigaie linguriE a de ulei de mA sline E i ceapa.AdA ugaE i E i usturoiul E i gA tiE i pentru ncA un minut.AdA ugaE i roE iile conservate, mA slinele E i condimentele.GA tiE i pentru aproximativ 6-8 minute.- AdA ugaE i muE chiul de pui E i jumA tA E ile de roE ii E i ncA lziE i.- ServiE i cu garniturA de orez sau de cartofi.