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Kostlichkeiten zwischen Orient und OkzidentAromareich, raffiniert und vielfltig: Unterschiedlichste Kochtraditionen zwischen Orient und Okzident vereinen sich in der trkischen Kche zu herrlich fantasievollen Genssen. Mit einer Flle an kstlichen Rezepten und stimmungsvollen Farbfotos ldt dieses wunderschn gestaltete Kochbuch zu einer kulinarischen Reise in das "e;Land des Sonnenaufgangs"e; ein. Von landestypischen Gerichten wie Bulgurrllchen, Lammragout und Schafskse in Yufkateig bis zu beliebten Klassikern wie Brek mit Hackfleisch, gefllten Weinblttern und Baklava - die Kche des Tores zum Orient ist ein Erlebnis fr Augen und Gaumen. Mehr als 100 sorgfltig ausgewhlte Originalrezepte entfalten die ganze verfhrerische Vielfalt der trkischen Kche: Afiyet olsun - Guten Appetit!- Der ideale kulinarische Reisefhrer durch die Kche der Trkei- Mehr als 100 Originalrezepte: von Bulgurrllchen, Lammragout und Schafskse in Yufkateig bis zu Brek mit Hackfleisch, gefllten Weinblttern und Baklava- Mit ausgiebiger Warenkunde und Informationen zur Esskultur zwischen Orient und Okzident
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