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El poder de la nutricion saludable
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En SHA trabajamos para disenar la cocina saludable del futuro, esa es nuestra mayor pasion. Nuestra cocina es un laboratorio de alta gastronomia saludable y por ello disfrutamos creando nuevas ideas de platos unicos y autenticos. Satisfacer y sorprender paladares es un reto, pero hacerlo primando la salud es aun mas emocionante. La nutricin SHA es una nutricin equilibrada, natural y alcalinizante,diseada para cubrir las necesidades nutricionales aportando todo elvalor energtico necesario, favoreciendo la salud sin renunciar al sabor. Se fundamenta en conocimientos empricos, teniendo al mismo tiempocomo referentes actuales los principios nutricionales de la Universidad deMedicina de Harvard y las recomendaciones de la OMS. Con este libro queremos que se lleve a casa un pedacito del valiosoconcepto SHA que ha supuesto un punto de inflexin en la vida de tantaspersonas, y que alcance la mejor versin de s mismo incorporando estavaliosa alimentacin como parte de su da a da.
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