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Dieses Kochbuch ist ideal fur alle Familien, die gesund kochen und gemeinsam genieen mochten. Nach einer kurzen Einfuhrung in die Ubergewichtsvermeidung bei Kindern sowie den Besonderheiten einer vegetarischen Ernahrung folgen 150 abwechslungsreiche saisonale Rezepte vom Fruhstuck bis zum Abendessen - mit praktischen Wochenplanen fur eine ausgewogene Ernahrung. Die Gerichte sind ohne groen Aufwand zuzubereiten und berucksichtigen auch die Vorlieben der Kinder. Fur Neulinge der vegetarischen Kuche werden die wichtigsten vegetarischen Lebensmittel sowie vegane Alternativen zu Milch, Kase und Ei vorgestellt. Alle Rezepte entsprechen dem neuesten wissenschaftlichen Stand. Ein schones Buch, auch zum Verschenken, in liebevollem Layout, mit aquarellierten Illustrationen und hochwertigen Fotos.