Gesund alt werden ist cool. Das Mikro-Nahrstoff-Geheimnis

Sie sehen das im Augenblick fur Ihr Schicksal womoglich am starksten entscheidende Buch. Zum ersten Mal werden gewunschte Leistungen menschlicher Organe mit den fur ihre Aktivitaten unerlasslich notwendigen Mikronahrstoffen verbunden. Fur das Gehirn. Fur das Herz. Fur die Leber und so weiter. Theoretisch versetzen derartige Erkenntnisse jede und jeden von uns in die Lage, bewusst Gesundheit zu konsumieren. Und wir alle sind nicht einmal nur auf Empfehlungen unabhngiger Ernhrungsexperten angewiesen. Das Internet stattet uns mit Informationen in einer Vielfalt und Flle aus, wie keine Generation vor uns sie erleben durfte. Pltzlich werden undenkbare Beispiele zu Leitfiguren. Nehmen wir Mick Jagger, Jahrgang 1943, seit 1962 das Gesicht der Band "e;The Rolling Stones"e;. Dass er seine Schulbildung an der angesehenen London School of Economics and Political Science erhielt, war angesichts seiner Drogen-Exzesse schnell vergessen. Es war nur eine Frage der Zeit, wann die Musikszene ihren nchsten Helden zu jung verliert. Dann der radikale Schnitt im Alter von 52 Jahren, den die britische Tageszeitung Financial Times so interpretierte: "e;Pltzlich wurde ihm bewusst: Alt werden ist cool, zu frh sterben nicht"e;. Der geluterte Mick Jagger ist heute Ehrenprsident der University of London, Ehrenmitglied seiner Schule und darf seit 2003 als Ritter den Namenszusatz Sir fhren. Es wre so leicht. In der Realitt fehlt jedoch vllig die Orientierung am verfgbaren Wissen auf breiter Front. In diesem Vakuum Gegenzug diktieren Nahrungskonzerne mit Untersttzung der grten Agenturen durch die beiden vorrangigen Einkaufskriterien Geschmack und Preis Millionen Menschen die Entscheidungen im Supermarkt. Was das unterm Strich bedeutet, haben die beiden Autoren dieses Buches in "e;Mein Speck kommt von eurem Dreck. Die Zerstrung der Nahrung"e; (IGK-Verlag, 2020) auf 380 Seiten und gesttzt von mehr als 30 alarmierenden wissenschaftlichen Studien im Detail beschrieben.