Hei, heier, Oberhitze

Heie Rezepte fur Oberhitzegrills- Neuestes Buch Nach den beiden Topsellern Dutch Oven und Wintergrillen das neueste Buch der Sauerlnder BBCrew- Glhende Fans BBCrew-YouTube-Channel mit ber 33.000 Abonnenten- Heie Rezepte ber 45 Rezepte fr Fleisch, Fisch, Pizza und Vegetarisches- Profi-Wissen Die Sauerlnder sind Meister ihres Fachs und warten mit Gertekunde, Tipps & Tricks aufOberhitze - heier geht's nichtWie der Name es schon sagt: Beim Oberhitzegrill kommt die Hitze von oben. Aber das bedeutet nicht einfach nur, dass der Grill quasi Kopf steht, das Verfahren hat zudem viele Vorteile: Die Hitzeverteilung wird beispielsweise nicht durch heruntertropfendes Fett gestrt. Dadurch vermeidet der Griller auerdem die ungesunde Nitrosamin-Bildung. Auch wird die Hitze bei ihrem Weg zum Grillgut nicht durch einen Rost unterbrochen. Sie gelangt also ohne Umwege direkt dahin, wo sie hingehrt. Dadurch garen Steaks und Co. gleichmig und auf den Punkt. Nicht zu vergessen die perfekte Kruste. Denn Oberhitzegrills werden sehr hei. Je nach Modell werden Temperaturen von 800-900 C erreicht. Ein wahr gewordener Grill-Traum!Egal ob Beefer, O.F.B., Lone Star, Hotbox, Bull Burner, Rustler, Weber oder Beefbox, die Sauerlnder BBCrew kennt sie alle und wei mit den Grills umzugehen. Mit einer ausfhrlichen Gertekunde und Kaufberatung untersttzen die Grillmeister den Oberhitze-Neuling. Jedes Gert hat seine Vorteile und je nach Bedrfnis, Haushaltsgre und Geschmack kann so der optimale Grill ausgewhlt werden. Aber auch fr alte Oberhitze-Hasen bietet dieses Buch neben den tollen, erprobten Rezepten viele Tipps und Tricks.