Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Integrated Approach to New Food Product Development
Jazyk
Angličtina
Angličtina
E-kniha
Adobe ePub
Today's rapidly evolving consumer frequently changes eating habits, tastes, and diet. Therefore, to...
Celý popis
Libristo kód: 45256581
?
808 b
808 b
8 081
Kč
Skladem
Ihned ke stažení
Today's rapidly evolving consumer frequently changes eating habits, tastes, and diet. Therefore, to secure financial solvency, food and beverage companies must continually define, develop, and market new products. This comprehensive volume integrates all aspects of the physical food and beverage product development cycle and provides perspectives on how to optimize each component of the new product equation in the food industry. It discusses both the technical and the marketing sides, emphasizing the necessity for a combined focus of both the product/process and the people/market. The inclusion of case studies makes the book suitable for a classroom text or a professional reference.
Informace o knize
Plný název
Integrated Approach to New Food Product Development
Autor
Moskowitz Howard R. (Moskowitz Jacobs Inc. White Plains New York USA Moskowitz Jacobs Inc. White Plains New York USA Moskowitz Jacobs Inc. White Plains New York USA), I. Sam Saguy, Straus Tim (The Tur
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
E-kniha - Adobe ePub
Datum vydání
2009
Počet stran
503
EAN
9781040077870
Libristo kód
45256581
Nakladatelství
Taylor & Francis Ltd
