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Der Kustenraum ist ein dynamisches System, welches sensibel auf Veranderungen reagiert. Aufgrund der hohen Dynamik ist das Wattenmeer 2009 zum UNESCO Weltnaturerbe ernannt worden. Um diese besondere Bedeutung auch in auerschulischen Lernorten zu vermitteln, wird eine Ausstellung zu Stromungsphanomenen konzipiert und erprobt. Dabei werden kognitive Verarbeitungsprozesse von Besuchenden in der Interaktion mit Experimenten zu Stromungsphanomenen untersucht. Im Sinne des Design-based Research werden Weiterentwicklungen und Generalisierungen herausgearbeitet. Die Ergebnisse der empirischen Untersuchung sind in dieser Arbeit dargestellt, insbesondere werden Leitlinien fur die Konzeption bzw. Weiterentwicklung von interaktiven Ausstellungen abgeleitet.