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2 - Fur den Teig Butter oder Margarine und Zucker mit Handruhrgerat mit Ruhrbesen schaumig ruhren. Eigelb nach und nach unterruhren (jedes Eigelb knapp 1/2 Minute). Rum unterruhren. 3 - Schokolade mit Mandeln und Backpulver mischen und unterrhren. Eiwei steif schlagen und in 2 Portionen locker unterheben. 4 - Den Teig in eine Springform ( 28 cm, Boden gefettet, mit Backpapier belegt) streichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Ober-/Unterhitze: etwa 180 C (vorgeheizt)Heiluft: etwa 160 C (nicht vorgeheizt) Gas: Stufe 3 (nicht vorgeheizt) Backzeit: etwa 25 Min. 5 - Den Tortenboden aus der Form lsen, das Backpapier abziehen und den Boden auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 6 - Die After-Eight-Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die Masse leicht kuppelartig auf den Tortenboden streichen. 7 - fllen. Die Torte mit Sahneschleifen verzieren, mit den - Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntlle zurckgelassenen After-Eight-Tfelchen und Minzeblttchen garnieren und gut gekhlt servieren.
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