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Wenn Sie sich Low-Carb, kostengunstig und umweltbewusst ernahren, versorgt Sie dieses Buch mit dem passenden Mittag- oder Abendessen und Dessert fur jeden Monat. In diesem Kochbuch finden Sie regionale und saisonale Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Auerdem detaillierte Angaben zu Kalorien und Kohlenhydraten fr jedes Rezept. Die Rezepte (ohne Fotos) mit Schritt-fr-Schritt-Anleitung sind geeignet fr den Thermomix TM31 und TM5* - *Bei der Bezeichnung "e;Thermomix"e; handelt es sich um eine geschtzte Marke der Fima Vorwerk (CH). Inhaltsverzeichnis:Low-Carb Rezepte fr den Monat Januar:Gefllte Wirsingrllchen mit ChampignonsApfel-Quark-KugelnLow-Carb Rezepte fr den Monat Februar:Grnkohl-Miniauflauf mit KnackwrstenBirnen-Crpes mit MandelmehlLow-Carb Rezepte fr den Monat Mrz:Puten-Kse-Bllchen auf Topinambur-MousseVanille- Joghurt-Creme mit ErdbeerenLow-Carb Rezepte fr den Monat April:Dorschfilet-Roulade mit Apfel-PorreeKnuspriges Rhabarber-CrumbleLow-Carb Rezepte fr den Monat Mai:Mairben mit Joghurt-HackfllungErdbeer-SchumchenLow-Carb Rezepte fr den Monat Juni:Spargel-Schinken-Ragout mit SalbeiBeeren-Baiser-TrtchenLow-Carb Rezepte fr den Monat Juli:Wildkruter-Fisch mit SommergemseFruchtiges Eis-SorbetLow-Carb Rezepte fr den Monat August:Low-Carb Gemse-PizzaRote Grtze mit Joghurt-CremeLow-Carb Rezepte fr den Monat September:Putenbrustfilet im Kse-Mangoldmantel mit Kohl-KrokettenMirabellen-SoufflLow-Carb Rezepte fr den Monat Oktober:Herbstliche Gemse-Frittata mit SchinkenSaftiger Zwetschgen-FlanLow-Carb Rezepte fr den Monat November:Topinambur-Picatta mit Feldsalat und WalnssenHaselnuss-Muffins mit Vanille-FrostingLow-Carb Rezepte fr den Monat Dezember:Schweinefilet mit Pfefferhaube und Rosenkohl-RahmBratpfel mit Nuss-Fllung und Vanillesoe