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Nach Der Schneesturm und Telluria ein neues groteskes Meisterwerk von Vladimir Sorokin. In der zweiten Hlfte des 21. Jahrhunderts werden Bcher nicht mehr gelesen, geschweige denn neu gedruckt, sie dienen als Brennmaterial fr die Zubereitung exklusiver Speisen. Book'n'Grill heit der neue Trend und Chefkoch Geza ist sein Hohepriester. Str-Schaschlik ber Dostojewskis Der Idiot oder Schnitzel ber Arthur Schnitzler, mit diesen und anderen Kreationen begeistert er seine zahlungskrftige Klientel. Doch was Erfolg hat, findet auch Nachahmer und so sieht sich Geza pltzlich vor unerwartete Probleme gestellt. Ein geniales Romanfeuerwerk voll absurder Einflle und beiender Gesellschaftskritik.