O Guia Definitivo Para Cozinhar O Arroz A Maneira Indiana

De uma cama para caril, a Pilaf, Biryani, Khitchi, Idli, Dosa, salgados e sobremesas, ninguem cozinha arroz com tanto amor quanto os indiosDe Prasenjeet Kumar, o best-sellerna srie de livros "e;Cooking In A Jiffy"e;, vem o melhor livro de receitas de arroz que qualquer pessoa que procura alimentos sem glten deve agarrar com as duas mos.Catalogando o lendrio "e;caso de amor"e; que os ndios tm com o arroz, o livro narra como o arroz faz parte intrnseca da vida de todo indiano, desde o nascimento at a morte.Neste contexto, o livro apresenta um total de 35 pratos de arroz de dar gua na boca: oito receitas simples para panelas de arroz, cinco receitas para cozinhar arroz com lentilhas, cinco para cozinhar arroz com legumes e carnes, cinco maneiras de usar arroz em lanches e sete como sobremesas.