Pilze - lecker und vielseitig

45 fantastische Rezepte fur Pilz-Liebhaber - FEINE SUPPEN:Graupensuppe mit Pfifferlingen, Misosuppe mit Shiitake, Pilzcremesuppe LECKERE GEMSEGERICHTE: Tofu-Pilz-Curry, Champignon-Quinotto mit Parmesan, Krbis-Brotauflauf mit Shiitake PPIGE BURGER UND SANDWICHES: Bacon-Burger mit Steinpilzen, Portobello-Burger, Bnh m mit pulled Kruterseitlingen HERZHAFTE FLEISCHGERICHTE:Zrcher Geschnetzeltes mit Waldpilzen, Jgerschnitzel mit Wedges, Lammlachse mit Shiitake-Ratatouille KNUSPRIGE TARTES UND QUICHES:Tarte mit gemischten Pilzen, Kohlrabi-Quiche mit Kruterseitlingen, Hacktorte mit Pfifferlingen und viele weitere leckere RezepteChampignons und Shiitake, Steinpilze und Pfifferlinge, Austernpilze und Kruterseitlinge: Das ganze Jahr ber stehen uns Zucht- und Wildpilze zur Verfgung und versprechen uns ein einzigartiges Kochvergngen. Mal klassisch mit Fleisch, dann leicht als Gemsegericht, zerrupft als Fleischalternative oder Asia Style mit Tofu und Miso: Pilze sind vielfltig, wandelbar und einfach lecker!