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Honig ist ein naturliches Heilmittel fur Korper und Geist und die gesunde Alternative zu Zucker. Ernhrungswissenschaftler und Pharmazeut Mike McInnes erklrt in diesem Gesundheits-Ratgeber, wie wir Honig ideal fr uns nutzen knnen. Denn Honig senkt nicht nur den Blutzuckerspiegel, er strkt auch das Immunsystem, macht uns leistungsfhiger und hilft uns beim Abnehmen. Durch das Superfood Honig sind die Zuckerspeicher in der Leber optimal gefllt und die Energiezufuhr zum Gehirn bleibt konstant. Dabei hilft schon ein Lffel Honig vor dem Schlafengehen. Wer also krperlich und geistig fit bleiben oder wieder werden will, sollte Honig in seine Ernhrung integrieren. Mit Essensplnen, Rezepten und wissenschaftlich belegten Fakten beweist das Buch die ungeahnte Kraft des Honigs.