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Die Literaturgeschichte beweist: Wer ubers Schreiben schreibt, schreibt zumeist ubers Essen. Konkret: uber Wurst. Literatur- und Kulturwissenschaftler Felix Linder geht in seinem Essay in Kursbuch 204 auf eine poetologische Spurensuche, unter anderem in Briefen bei Friedrich Nietzsche und Franz Kafka. Wahrend der Zarathustra-Schopfer sich nur zum Schreiben in der Lage sieht, wenn seine Mutter ihn mit "e;delizioser Wurst"e; versorgt, imaginiert sich der Verwandlungs-Urheber selbst als durch Fleisch Verwandelter, jedoch zum Negativen, sodass sein Dichterkorper die Wurst nicht kauen kann, er regelrecht fuhlt, wie sein Korper den Boden "e;verschweinert"e;. Ist die Frage nach dem Schreiben also nichts anderes als eine nach der Wurst?