Wenn Diaten dick machen

Wieso nimmt der eine zu und ein anderer, der das Gleiche isst, verliert sogar Gewicht? Die Gene sind nur ein Teil der Antwort. Ebenso wichtig ist unsere individuell verschiedene Darmflora, deren Mikroben vor Krankheiten und Gewichtzunahme schutzen - wenn wir ihre Vielfalt fordern und nicht durch falsche Diaten zerstoren. Auf der Grundlage neuester genwissenschaftlicher Erkenntnisse erklart Tim Spector, was wir praktisch tun konnen, um unseren Mikroben-Garten zu pflegen - und so schlank und gesund zu sein, ohne verzichten zu mussen. Lebendig und spannend erzahlt der renommierte Professor fur Genetische Epidemiologie vom Londoner King's College von uberraschenden Fallbeispielen und seiner bahnbrechenden Forschung mit uber 10 000 Zwillingen. Fur ein Fast-Food-Experiment stellte sich sein eigener Sohn zur Verfugung. Selbst fur Leser, die schon alles uber Ernahrung zu wissen glauben, wird Tim Spectors Anti-Diatbuch so zur fesselnden Lekture.