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Ca. 10 Millionen Menschen in Deutschland leben vegetarisch oder vegan - bleiben noch 70 Millionen, für die Fleisch ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung ist. Diejenigen, die sich schon im Januar auf das Angrillen freuen, die für ein wirklich gutes Stück Steak tief in die Tasche greifen und die mit Wien eher Schnitzel als Prater verbinden. Dieses Buch ist genau für sie gemacht und enthält zahlreiche interessante Fakten rund um das Thema Fleisch: Welche Vitamine enthält es? Wo auf der Erde wird am meisten Fleisch konsumiert? Was gibt es für besondere Delikatessen? Und wie viel kostet das teuerste Steak der Welt? Ein Buch für all diejenigen, für die Salat eben doch nur eine Beilage ist.