Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Zásilkovna 39 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 49 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Alternative Protein Development

Name: Alternative Protein Development
Brand: Springer, Berlin
SKU: 53422859
Price: 6891 CZK
Availability: PreOrder
Author: Tanmay Sarkar
ISBN: 9781071656747

Plant, Insect, and Cultured Foods

Tanmay Sarkar

Jazyk

Angličtina

Kniha Pevná

Libristo kód: 53422859

Nakladatelství Springer, Berlin, prosinec 2026

This volume details laboratory protocols and provides insights into next-generation protein systems... Celý popis

Libristo kód: 53422859

689 b

Připravujeme Nové

Nové

6 891 Kč

Očekávaná novinka

Vydání 31. 12. 2026

Až 30 dní na vrácení zboží

This volume details laboratory protocols and provides insights into next-generation protein systems that bridge biology and engineering. Chapters guide readers through emerging technologies and are a comprehensive toolkit for advancing alternative protein innovation. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.

Authoritative and cutting-edge, Alternative Protein Development: Plant, Insect, and Cultured Foods aims to provide a structured and practical foundation for researchers, academicians, and industry professionals engaged in this rapidly evolving field.

Herečka & Polyglotka

EWA KASP pro

Přehrát video

Libristo má největší výběr cizojazyčné literatury. Proto své knihy kupuji tady.

Informace o knize

Plný název Alternative Protein Development

Autor Tanmay Sarkar

Jazyk

Angličtina

Vazba Kniha - Pevná

Datum vydání 2026

EAN 9781071656747

Libristo kód 53422859

Nakladatelství Springer, Berlin

Série Methods and Protocols in Food Science

Rozměry 178 x 254

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů