phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

American Regional Cuisines

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha American Regional Cuisines David Haynes
Libristo kód: 04476202
Nakladatelství Pearson Education, února 2012
Filled with colorful recipes and comprehensive information on American food culture and history, thi... Celý popis
Kniha není bohužel dostupná :(
Zadejte nám Váš e-mail a my se Vám ozveme až bude kniha opět dostupná.

Mohlo by vás také zajímat

Mountain of Silence Kyriacos C. Markides / Brožovaná
common.buy 407 Kč
English Food Jane Grigson / Brožovaná
common.buy 410 Kč
Most Jiří Mucha / Pevná
common.buy 146 Kč
Ecriture de L Histoire Cer Michel Certeau / Brožovaná
common.buy 409 Kč
FIFA 16 - Steuerung Playstation 3 & 4, 1 Falttafel Christian Bildner / Brožovaná
common.buy 177 Kč
Die Innenstadt in kolorierten Ansichtskarten Heinz P. Brogiato / Pevná
common.buy 454 Kč
Wie wirken sich die grossen Unterschiede im Bildungsstand zwischen Personen mit und ohne Migrationshintergrund auf die spatere Stellung im Beruf aus? Melanie Sekandari / Brožovaná
common.buy 1 121 Kč
Reconnecting Consumers, Producers and Food Moya Kneafsey / Brožovaná
common.buy 1 741 Kč
Regional Culture and Economic Development Ullrich Kockel / Pevná
common.buy 3 267 Kč
Differenz Unter Bedingungen Von Differenz Paul Mecheril / Brožovaná
common.buy 1 533 Kč
Und ich mag mich nicht bewahren David Steindl-Rast / Pevná
common.buy 353 Kč
New Revelation Arthur Conan Doyle / Brožovaná
common.buy 344 Kč
Cheese: a Visual Guide to 400 Cheeses With 150 Recipes Juliet Harbutt / Brožovaná
common.buy 697 Kč
Crime Plus Music Craig Johnson / Brožovaná
common.buy 493 Kč

Filled with colorful recipes and comprehensive information on American food culture and history, this book provides an overview of American Regional Cuisines: Food Culture and Cooking. Featuring over 300 master recipes, it examines the culture, products and cuisine of fifteen culinary regions-from New England to Hawaii-and the micro-cuisines that exist within each region. Designed for the working chef, its recipes offer an ideal format based on how professionals actually cook in restaurants. The authors' foodservice and education backgrounds give the book the scholarly knowledge and the professional experience needed to make it an authentic reference that meets the demands of today's culinary students.

Informace o knize

Plný název American Regional Cuisines
Autor David Haynes
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2012
Počet stran 912
EAN 9780131109360
ISBN 0131109367
Libristo kód 04476202
Nakladatelství Pearson Education
Váha 2428
Rozměry 236 x 283 x 34

Kategorie

Společnost a společenské vědy > Společnost a kultura: obecně > Kulturní a mediální studia > Kulturní studia > Kulturní studia: zvyky a tradice
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Národní a regionální kuchyně
Kvalifikátory místa > Ameriky > Severní Amerika (USA a Kanada) > Spojené státy americké, USA
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet