Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Asian Noodles
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current kno...
Celý popis
Libristo kód: 04881796
?
671 b
671 b
6 706
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 15-20 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edge coverage on Asian noodles unmatchable in any publication. The authors cover an array of topics including breeding for noodle wheat, noodle flour milling, noodle flour quality control and analysis, noodle processing, sensory and instrumental measurements of noodle quality, the effects of wheat factors on noodle quality, packaging and storage, nutritional fortification of noodle products, noodle flavor seasoning, and noodle plant setup and management.
Informace o knize
Plný název
Asian Noodles
Autor
Gary G. Hou
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2010
Počet stran
464
EAN
9780470179222
ISBN
0470179228
Libristo kód
04881796
Nakladatelství
John Wiley & Sons Inc
Váha
854
Rozměry
243 x 168 x 30
