Ausgerechnet Bauer!

Jenseits aller Klischees: Wenn Landwirt und Bäuerin selbst über ihren Beruf sprechen Hart, entbehrungsreich und mit ungewisser Zukunft? Die Arbeit in der Landwirtschaft hat in der öffentlichen Wahrnehmung einen schweren Stand. Dieses Landwirtschaftsbuch wirft einen anderen Blick auf den ältesten und wichtigsten Beruf der Welt: Bäuerinnen und Bauern, vom bayerischen Strohschweinhalter bis zum norddeutschen Kohlbauern, berichten unmittelbar aus ihrer Lebenswirklichkeit. Entstanden ist ein authentischer und nachdenkenswerter Beitrag jenseits aller aufgeregten Debatten über die Landwirtschaft in Deutschland. Beruf Landwirt: Zu Besuch auf Deutschlands Bauernhöfen Erfahrungsberichte aus der Praxis: Ackerbau und Viehzucht aus der Innensicht Arbeiten auf dem Bauernhof: So gestaltet sich der Alltag in landwirtschaftlichen Berufen Aktuelle Herausforderungen und Probleme: Landwirtschaft zwischen Bürokratie und Klimawandel Ein Blick in die Zukunft der modernen Landwirtschaft: Wünsche und Visionen Lösungen und Perspektiven. Wo und wie funktioniert Landwirtschaft in Deutschland? Das Autorenteam Marion Wilk und Ernst Matthiesen befragte exemplarisch junge und ältere Landwirtinnen und Landwirte in ganz Deutschland nach ihrer Arbeit, ihren Problemen und ihren Zukunftsvisionen. Viele von ihnen verstehen ihren Beruf auch als ihre Berufung. Dieses Sachbuch zeigt Bäuerinnen und Bauern im Porträt, die mutige Entscheidungen gewagt, aber auch Pragmatismus haben walten lassen. Sie arbeiten mit den modernsten Techniken oder besinnen sich in ihrem landwirtschaftlichen Betrieb auf elegante Methoden früherer Zeiten. Wie sieht Landwirtschaft in Deutschland heute wirklich aus? In diesem Buch erfahren Sie es!