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Apprenez à faire vos propres bubble tea maisongrâce aux 35 recettes de ce livre !Le Bubble Tea est une boisson taïwannaise chaude ou froide qui s’inventeet se réinvente : thé vert ou thé noir, neutre ou parfumé, perles de fruitsou de tapioca, boisson végétale ou poudre aromatisée, miel ou sirop…Un seul mot d’ordre, se faire plaisir !Accompagnez ces thés de petites pâtisseries asiatiques typiquestelles qu’un cheesecake japonais, des mochis,du riz gluant à la mangue ou encore des dorayaki !