Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Buharda Pişirme ve Modifiye Atmosferde Paketleme
Jazyk
Turečtina
Turečtina
Kniha
Brožovaná
Bu çal sma ile halk aras nda geleneksel metotlar kullan larak uygulanan buharda pisirme isleminin, g...
Celý popis
Libristo kód: 09329003
?
140 b
140 b
1 398
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-18 dnů
30 dní na vrácení zboží
Bu çal sma ile halk aras nda geleneksel metotlar kullan larak uygulanan buharda pisirme isleminin, günümüz teknolojisinde yer alan buharl pisiriciler ile gökkusag alabal g na (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) uygulanmas ve modifiye atmosfer teknolojisi ile paketlenerek buzdolab kosullar nda ürünün kimyasal, fiziksel, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri arast r lm st r. ki farkl gaz kar s m (% 60 CO2 - % 40 N2) - (% 60 N2 - % 40 CO2) ile yap lan modifiye atmosfer paketlemede gökkusag alabal g n n raf ömrü; kontrol grubunda 19 gün, A (% 60 CO2 - % 40 N2) ve B (% 60 N2 - % 40 CO2) grubunda ise 27 gün olarak tespit edilmistir.
Informace o knize
Plný název
Buharda Pişirme ve Modifiye Atmosferde Paketleme
Autor
Corapc
Jazyk
Turečtina
Turečtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2015
Počet stran
124
EAN
9783639673760
ISBN
363967376X
Libristo kód
09329003
Nakladatelství
Türkiye Alim Kitaplar
Váha
191
Rozměry
152 x 229 x 7
