Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Citric Acid

Name: Citric Acid
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 06426716
Price: 2814 CZK
Availability: InStock
Author: Douglas Sackett
ISBN: 9781631172373

Douglas Sackett

Jazyk

Angličtina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 06426716

Nakladatelství Nova Science Publishers Inc, květen 2014

Citric acid is traditionally produced by fermentation of moulds since the beginning of the 20th cent... Celý popis

Libristo kód: 06426716

281 b

2 814 Kč

50 % šance Prohledáme celý svět Kdy knihu dostanu?

Až 30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Graffiti

Noty

508 Kč

Pospájaj body so zvieratkami - zmazateľné pero (2.vydanie)

Brožovaná

107 Kč

Střípky života Eva Gmentová

Brožovaná

134 Kč

Chi dà luce rischia il buio Giulia Ciarapica

Brožovaná

521 Kč

Odvážná volba Kate Bateman

Pevná

206 Kč

Schlechte Laune: Laune Missmut Groll Wut Angst Freunde Schlechte Träume Job Hass Körper Geist Seele Claudia Burlager

Brožovaná

266 Kč

Algemeene Ophelderende Verklaring Van Het Oud Letterschrift, In Steenplaatdruk (1818) Jacobus Koning

Brožovaná

467 Kč

Lélekszkafander Szemadám György

Pevná

272 Kč

Aristote et Dante découvrent les Secrets de l'Univers - collector Benjamin Alire Saenz

Brožovaná

301 Kč

Le prix du passé Romuald

Brožovaná

498 Kč

Multikulti. Sirios, afganos y una española en Alemania Marcos Paramio

Brožovaná

401 Kč

Ленд-лиз для СССР: Экономика, техника, люди (1941-1945) И. Быстрова

Pevná

925 Kč

Vivienne Westwood Véronique Bergen

Pevná

1 083 Kč

Návrat čistých radostí Jan Šmíd

Pevná

169 Kč

Ďáblova hora Deon Meyer

Pevná

279 Kč

Macabrogne Milan Exner

Brožovaná

92 Kč

L'Eve Future Auguste Villiers de l'Isle Adam

Pevná

610 Kč

POLSKI krok po kroku - junior 1. Sprachspiele Paulina Kuc

Brožovaná

796 Kč

Príbeh nového priezviska Elena Ferrante

Pevná

368 Kč

Romans Michel Henry

Pevná

1 784 Kč

Kant, L'Annee 1795: Essai Sur La Paix Denis Dumas

Brožovaná

1 086 Kč

Tony Takitani Haruki Murakami

Pevná

309 Kč

Manual del comportamiento del caballo Abigail Hogg

Brožovaná

1 263 Kč

Penderecki Bunt i wyzwolenie Odzyskiwanie raju Mieczyslaw Tomaszewski

Pevná

28 Kč

Citric acid is traditionally produced by fermentation of moulds since the beginning of the 20th century. However, its overall demand continually increases due to its very widespread applications ranging from traditional food use to more specific pharmaceutical and more recent biopolymer uses. Therefore the production of citric acid is also continually improved involving the most recent tools and techniques of the field. This book discusses the metabolism of citric acid production by Aspergillus niger; biotechnological productions of citric acid; citrus fruits compounds and ageing; occurrence and metabolism of citric acid by lactic acid bacteria from fruits and fermented beverages; and citric acid treatment of cancer.