Zjistit stav objednávky
LIBRISTO
LIBROAMANTO
povinné
Zapomenuté heslo
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma
0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat
Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Cooking Science

Condensed Matter

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Cooking Science Vicenç Altaió
Libristo kód: 01965736
Nakladatelství Actar, březen 2011
Cooking Science. Condensed Matter (Die Wissenschaft des Kochens. Kondensierte Materie) lädt den Lese... Celý popis
? points 60 b
596 Kč
50 % šance Prohledáme celý svět Kdy knihu dostanu?

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Připravujeme
Gärtnerseelen Christiane Büch / Kniha Pevná
common.buy 312 Kč
EL RECURSO DE APELACION PENAL Y LA MOTIVACION FACTICA SAGÜILLO TEJERINA / Kniha Kniha
common.buy 1 224 Kč
Multitasking im Strassenverkehr Linda Engelbrecht / Kniha Brožovaná
common.buy 874 Kč
Wirkungen der Grundrechtecharta am Beispiel der Medienfreiheit Ralf Erdhütter / Kniha Brožovaná
common.buy 369 Kč
sogno diventa realtà Tea Stilton / Kniha Brožovaná
common.buy 425 Kč
Bergelon Georges Simenon / Kniha Brožovaná
common.buy 278 Kč
Připravujeme
Bucharin Wladislaw Hedeler / Kniha Pevná
common.buy 979 Kč
Aus Der Jugendzeit Rudolf Baumbach / Kniha Brožovaná
common.buy 267 Kč
Ring des Generals Selma Lagerlöf / Kniha Brožovaná
common.buy 267 Kč
DESAZÓN FRANCESC TORRALBA ROSSELLO / Kniha Pevná
common.buy 399 Kč
Renegáti Marissa Meyerová / Kniha Pevná
common.buy 299 Kč

Cooking Science. Condensed Matter (Die Wissenschaft des Kochens. Kondensierte Materie) lädt den Leser ein, Kochen, Gastronomie und Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht zu betrachten und diese kulturell bedeutenden Bereiche kennenzulernen, bei denen zahlreiche Erfahrungen eine Rolle spielen. Jenseits der Vorherrschaft der visuell geprägten Kultur, der Ernährungsgewohnheiten und des kulinarischen Genusses werden Geschmacksinn, Tastsinn, Geruchssinn und sogar das Gehör sensibilisiert. Wahrnehmung und Landschaft definieren unsere Küche, die jedoch auch durch eine zusätzliche Komponente an Innovation und Reflexion geprägt wird, die sich auf die wissenschaftliche Forschung und Technologie stützt. Ausgehend davon stellen die neue katalanische Küche und die Stiftung Alicia einen Motor der kulinarischen Innovation dar, was dieses einzigartige Buch eindrucksvoll demonstriert.

Herečka & Polyglotka
EWA KASP pro
Přehrát video
Ewa Kasp
Libristo má největší výběr cizojazyčné literatury. Proto své knihy kupuji tady.

Informace o knize

Plný název Cooking Science
Autor Vicenç Altaió, Ferran Adri
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 2011
Počet stran 128
EAN 9788492861446
ISBN 8492861444
Libristo kód 01965736
Nakladatelství Actar
Váha 427
Rozměry 165 x 235 x 8

Kategorie

Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

Top
Spain: The Cookbook Ferran Adri? / Kniha Pevná
common.buy 934 Kč
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Kniha Pevná
common.buy 11 975 Kč
Top
Sommelier's Atlas of Taste Rajat Parr / Kniha Pevná
common.buy 654 Kč
Top
Portugal, The Cookbook Leandro Carreira / Kniha Pevná
common.buy 948 Kč
Athena Rising David G. Smith / Kniha Pevná
common.buy 558 Kč
Unknown Lenin Richard Pipes / Kniha Brožovaná
common.buy 924 Kč
Science of Cooking Peter Barham / Kniha Brožovaná
common.buy 1 614 Kč
You'll Love Cockapoos Erin Edison / Kniha Pevná
common.buy 607 Kč
My Pig Weigl / Kniha Pevná
common.buy 651 Kč
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Kniha Pevná
common.buy 660 Kč
Joint Modules and Internationalisation in Higher Education Regina Egetenmeyer / Kniha Pevná
common.buy 1 162 Kč
Time Unbound Ada Fairfax / Kniha Brožovaná
common.buy 420 Kč
Top Levně
The Blue Zones Kitchen Dan Buettner / Kniha Pevná
common.buy 491 Kč
Top
Pasta Grannies: The Official Cookbook Vicki Bennison / Kniha Pevná
common.buy 588 Kč
Port a Plant Chronicle Books / Kniha Brožovaná
common.buy 300 Kč
Summers Under the Tamarind Tree Usmani / Kniha Pevná
common.buy 416 Kč
Complete Italian Cookbook The Coastal Kitchen / Kniha Pevná
common.buy 567 Kč
Intelligent Testing with the WISC-V Alan S. Kaufman / E-kniha Adobe ePub DRM
common.buy 2 274 Kč
Top
Patterns of Portugal: A Journey Through Colors, History, Tiles, and Architecture CHITNIS CHRISTINE / Kniha Pevná
common.buy 482 Kč
Ballet Besties: Yara's Chance to Dance Yasmine Naghdi / Kniha Brožovaná
common.buy 197 Kč
Barcelona Cult Recipes Mitsch / Kniha Pevná
common.buy 293 Kč
Reflective Teaching and Learning in Further Education Nancy Appleyard / Kniha Brožovaná
common.buy 677 Kč
Manual of Zen Buddhism Daisetz / Kniha Brožovaná
common.buy 301 Kč
Aroused Sean Wolfe / Kniha Brožovaná
common.buy 392 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet
Knižní rádce Libroamiko
Ahoj, jsem Libroamiko, můžu pomoct?