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Créer ou reprendre un restaurant traditionnel
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Kniha
Brožovaná
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « trad...
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Libristo kód: 35277630
?
38 b
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376
Kč
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Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.
Informace o knize
Plný název
Créer ou reprendre un restaurant traditionnel
Autor
A. Desthuilliers, M. Guettier, M. Ali-Khodja
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Počet stran
174
EAN
9791022771542
Libristo kód
35277630
Váha
219
Rozměry
148 x 210 x 10
