Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Dairy Science and Technology
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
Discusses the transformation of milk into high-quality products. Emphasizing the principles of physi...
Celý popis
Libristo kód: 06680670
?
915 b
915 b
9 147
Kč
U nakladatele na objednávku
Odesíláme za 17-26 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
Discusses the transformation of milk into high-quality products. Emphasizing the principles of physical, chemical, enzymatic, and microbial transformation, this book features coverage of the properties of milk, a section on milk formation, and the inclusion of nutritional aspects. It introduces the chemistry, physics, and microbiology of milk.
Informace o knize
Plný název
Dairy Science and Technology
Autor
Tom J. Geurts
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2005
Počet stran
808
EAN
9780824727635
ISBN
9780824727635
Libristo kód
06680670
Nakladatelství
Taylor & Francis Inc
Váha
1322
Rozměry
243 x 165 x 50
