phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Das große Buch vom Fleisch

Jazyk NěmčinaNěmčina
Kniha Pevná
Kniha Das große Buch vom Fleisch
Libristo kód: 16311286
Nakladatelství Gräfe & Unzer, října 2017
Inhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich da... Celý popis
? points 187 b
1 869 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme do 4 dnů

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / Pevná
common.buy 807 Kč
TOP
Pasta Masterclass / Pevná
common.buy 704 Kč
TOP
The Picture of Dorian Gray Oscar Wilde / Pevná
common.buy 493 Kč
TOP
Weck-Einkochbuch / Pevná
common.buy 396 Kč
TOP
Panzer III on the Battlefield Tom Cockle / Pevná
common.buy 834 Kč
Five Nights at Freddies: Fazbear Frights - Fetch Scott Cawthon / Brožovaná
common.buy 214 Kč
Mary Berry's Baking Bible Mary Berry / Pevná
common.buy 742 Kč
Little People, BIG DREAMS: Women in Science Isabel Sanchez Vegara / Pevná
common.buy 678 Kč
Ex Libris MICHIKO KAKUTANI / Pevná
common.buy 583 Kč
Připravujeme
Mary Berry's Baking Bible Mary Berry / Pevná
common.buy 795 Kč
Das Original Sacher Kochbuch Hotel Sacher / Pevná
common.buy 365 Kč
DIAMONDS / Pevná
common.buy 958 Kč
Gute Nacht Wimmelbuch Alexandra Helm / Leporelo
common.buy 317 Kč
Das große österreichische Backbuch Franz Schmeißl / Pevná
common.buy 783 Kč
Die Welt im Einmachglas / Pevná
common.buy 574 Kč
Toys. 100 Years of All-American Toy Ads / Pevná
common.buy 878 Kč

Inhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH in zwei Teile. Zunächst die Theorie - profund das Küchenwissen, top-aktuell die Trends, umfassend die Küchenpraxis. Auf Standardwerk-Niveau das Fachwissen zu Fleischqualität, Einkauf, Lagerung, deutsche Schnitte und internationale Cuts, professionelle Vor- und Zubereitungsmethoden: Alles up to date, perfekt in Wort und Bild für die eigene Küchenpraxis aufbereitet. So ist es leicht, sich an den genialen Kreationen der Spitzenköche zu versuchen: Pot-eu-feu mit Lamm-Ossobuco, Wurzelgemüse und Gremolata, Solomillo auf krossem Taco-Gemüse oder ein Tafelspitzsavarin. Gegliedert nach 8 Zubereitungsmethoden von Sous-vide bis Grillen & Smoken sind hier Zeitloses, Experimentelles und Workshops versammelt. Nur eins von vielen Highlights: Das perfekte Steak. Kompromisslos in hochwertiger Ausstattung. Fleisch in Premiumform.

Informace o knize

Plný název Das große Buch vom Fleisch
Jazyk Němčina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2017
Počet stran 360
EAN 9783833857782
ISBN 3833857781
Libristo kód 16311286
Nakladatelství Gräfe & Unzer
Váha 2332
Rozměry 239 x 316 x 42

Kategorie

Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Vaření a pečení podle ingrediencí > Vaření a pečení: maso a zvěřina
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet