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Willkommen in der Strudel- und Striezelküche! Wie hauchdünner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Füllungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt dieses kleine Buch. Elisabeth Ruckser hat dazu die besten Rezepte für süße und herzhafte Varianten gesammelt, erklärt Tipps und Tricks für Hobbybäcker und Hobbybäckerinnen und präsentiert klassische und neue Variationen.