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Englerths Werk über den deutschen Weinbau und Weinhandel gehört zu den Weinklassikern des 19. Jahrhunderts. Sebastian Englerth (1804 - 1880) war einer der wichtigsten Förderer und Vorkämpfer des fränkischen Weinbaus. Mit seinen Namen verbindet man den Anbau des Silvaners und die Einführung der Spätburgunderrebe sowie die Kreuzung der Rebsorten Riesling und Silvaner zum Bouquet-Riesling. Ein Standardwerk als Reprintdruck für Weinfreunde, Fachspezialisten und Weinhändler, Historiker und alle am Thema Interessierte.