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In un contesto in cui si cerca di preservare l'ambiente attraverso la conservazione delle foreste e il recupero dei terreni degradati, è necessario intensificare l'utilizzo delle aree coltivabili. La diversificazione con l'integrazione di attività agricole e zootecniche per generare reddito senza compromettere l'ambiente è un'alternativa per i produttori che intendono adeguarsi ai modelli più moderni di sviluppo economico sostenibile e ridurre al minimo i rischi inerenti all'attività rurale. Questo studio presenta uno strumento per i produttori rurali e gli utenti in generale per mitigare il rischio nel mercato agricolo, tale strumento si riferisce a una tabella con diversi portafogli composti da diverse attività agricole, accompagnati dal loro rischio e rendimento operativo mensile, oltre alle allocazioni ottimali delle risorse finanziarie e dell'area della proprietà rurale per ciascuna attività. Si conclude che è possibile gestire il rischio in modo semplice, producendo diverse attività agricole in modo congiunto, al fine di attenuare gli effetti derivanti dalle oscillazioni dei prezzi.