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Traditionelle Bonner und rheinische Gerichte neu entdeckt. Mit viel Liebe hat Hildegund Schloßmacher alte Rezepte neu adaptiert, so dass sowohl von der Zutaten- als auch Zubereitungsseite her jede/r rheinische Hausfrau und -mann sofort den Kochlöffel schwingen kann. Großmutters Rezepte und Küchenwissen, rheinische Tradition und Lebensfreude können so anhand von alten Gerichten neu erlebt werden! Anschauliche Anleitungen, informative Rezeptkunde und Einblicke in die rheinische Küchengeschichte bereiten nicht nur Lesefreude, die Zubereitung lockt sicherlich etliche Döppcheskicker an Ihren Herd