Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Dry Cured Ham

Name: Dry Cured Ham
Brand: VDM Verlag
SKU: 01982518
Price: 1451 CZK
Availability: InStock
Author: Ramandeep Sekhon
ISBN: 9783639238402

Potential Alternatives to Methyl Bromide Fumigation

Ramandeep Sekhon

Jazyk

Angličtina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 01982518

Nakladatelství VDM Verlag, únor 2010

Randomized complete block designs with three replications were utilized to evaluate the effects of f... Celý popis

Libristo kód: 01982518

145 b

1 451 Kč

U nakladatele na objednávku Odesíláme za 17-27 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Nejlepší víkend Patrik Hartl

Brožovaná

432 Kč

Dict. Encyclopedique Des Sciences Medicales. 2 S, L-P. T 14, Oak-OLE (Ed.1874-1889) Sans Auteur

Brožovaná

1 042 Kč

Schweigepflicht des Beamten in internationaler Sicht Frederick A Mann

Pevná

3 084 Kč

Inge und Mira Marianne Fredriksson

Brožovaná

186 Kč

Insanlik Tarihi, Mu-Atlantis ve YeCuc-MeCuc Halil Bayraktar

Brožovaná

234 Kč

Relatos de viajes por Egipto en la época de los Reyes Católicos Víctor de Lama

Brožovaná

732 Kč

Beziehung Wilhelm I. Und Bismarcks in Gegenseitiger Abh ngigkeit? Tobias Schneider

Brožovaná

369 Kč

Les Poesies, 2... Horaci

Brožovaná

598 Kč

Randomized complete block designs with three replications were utilized to evaluate the effects of fumigation with sulfuryl fluoride(SF),phosphine (PH3),methyl bromide(MB),carbon dioxide(CO2)and ozone(O3)on the volatile flavor compound concentrations in dry cured ham.Fluoride and SF concentrations increased (P 0.75) between the control hams and the fumigated hams.This study revealed that there were minimal aroma/flavor differences among control hams and hams that were fumigated with SF, PH3, MB, CO2 or O3 and that fumigation of dry cured ham with SF and PH3 were safe and met legal requirements for consumption.This reveals that SF, PH3, CO2 and O3 could be tested at the industrial level to determine their efficacy as potential alternatives to methyl bromide to treat dry cured hams for insect pests.