Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Zásilkovna 39 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 49 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Edible Films and Coatings for Food Applications

Name: Edible Films and Coatings for Food Applications
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 01383913
Price: 2675 CZK
Availability: InStock
Author: Milda E. Embuscado
ISBN: 9780387928234

Milda E. Embuscado

Kerry C. Huber

Jazyk

Angličtina

Kniha Pevná

Libristo kód: 01383913

Nakladatelství Springer-Verlag New York Inc., květen 2009

Edible films and coatings play an important role in the quality, safety, transportation, storage, an... Celý popis

Libristo kód: 01383913

268 b

2 675 Kč

Skladem u dodavatele Odesíláme za 10-16 dnů

Až 30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Edible Coatings and Films to Improve Food Quality Robert Hagenmaier

Pevná

9 634 Kč

Smętny szofer z Alster. Gunnar Barbarotti. Tom 6 Hakan Nesser

Brožovaná

248 Kč

LISTEN TO MY HEART HELENA VON ZWEIGBERGK

Pevná

484 Kč

Kúzelné maľovanie Jednorožce

Leporelo

207 Kč

Zbývá šedesát sklizní - Jak dospět k budoucnosti šetrné k přírodě Philip Lymbery

Pevná

88 Kč

La Mariée et bonne nuit Cendrillon Bianchi

Brožovaná

385 Kč

Manažer jako druhé řemeslo - V roli leadera Dušan Jílek

Kroužková

331 Kč

1 Audio-CD zum Hörverstehen Adelheid Höffgen

binding.

598 Kč

Pippi Langstrumpf. Alle Abenteuer in einem Band Katrin Engelking

Pevná

385 Kč

Kariba Reiner Knizia

Karty

257 Kč

Pomysli na Fléba Banks Iain M.

Brožovaná

404 Kč

Leguanschale Veronika Kuhn

Brožovaná

329 Kč

Chemielabor C 1000

Hra

1 131 Kč

20 próbafelvételi magyar nyelv és irodalomból Kelló Marianna

Brožovaná

151 Kč

Die Beziehung zwischen der erweiterten Europäischen Union und der Russischen Föderation Andreas M. Sumper

Brožovaná

984 Kč

Edible films and coatings play an important role in the quality, safety, transportation, storage, and display of a wide range of fresh and processed foods. Edible films and coatings, while preventing moisture loss and maintaining quality, prevent spoilage and microbial contamination of foods.§§The edible film and coating industry is now a multimillion dollar industry. Less than $1 million in 1999, the market has grown to more than $100 million and is expected to grow to $350 million by 2008, according to James Rossman of Rossman Consulting. Pharmaceutical and consumer products have been responsible for the tremendous increase. This growth has produced an enormous amount of scientific articles, patents, and research projects undertaken by members of the food industry, academia, and research institutions. §Edible Films and Coatings for Food Applications brings together this vast wealth of scientific knowledge in a systematically organized volume. It examines the science, application, function, and market for edible films and coatings.

Herečka & Polyglotka

EWA KASP pro

Přehrát video

Libristo má největší výběr cizojazyčné literatury. Proto své knihy kupuji tady.

Informace o knize

Plný název Edible Films and Coatings for Food Applications

Autor Milda E. Embuscado, Kerry C. Huber

Jazyk

Angličtina

Vazba Kniha - Pevná

Datum vydání 2009

Počet stran 416

EAN 9780387928234

ISBN 0387928235

Libristo kód 01383913

Nakladatelství Springer-Verlag New York Inc.

Váha 770

Rozměry 241 x 166 x 29

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů

Matematika a věda > Chemie