Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Effect of different processing methods on Chemical properties of taro

Name: Effect of different processing methods on Chemical properties of taro
Brand: LAP Lambert Academic Publishing
SKU: 33398173
Price: 813 CZK
Availability: InStock
Author: NNABUIHE CHI FAVOUR
ISBN: 9786202918848

NNABUIHE CHI FAVOUR

Jazyk

Angličtina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 33398173

Nakladatelství LAP Lambert Academic Publishing, říjen 2020

This book is a result of practical research in Food Science and Technology.Cocoyam are the third mos... Celý popis

Libristo kód: 33398173

81 b

813 Kč

Skladem u dodavatele Odesíláme za 5-8 dnů

Až 30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Už žádné plenky - Velký pokrok Marion Cocklico

Leporelo

167 Kč

Maurice Tourneur Bonnefille

Brožovaná

837 Kč

Енгил атлетикачиларни т&

Brožovaná

1 231 Kč

Hayat Kirikligi

Brožovaná

529 Kč

HCM 70 ENQUETE SUR LES DOUZE BURNET REGIS

Brožovaná

281 Kč

HANS GAL: YOUTH AND CUPID OP.51 NO.1 CHANT GAL Kniha

binding.

168 Kč

cahier d'activités spécial filles Fiona Watt

Brožovaná

331 Kč

colis 2 un jour sur terre 8vols / septembre 2007 Kniha

binding.

3 406 Kč

This book is a result of practical research in Food Science and Technology.Cocoyam are the third most important root crop (after yam and cassava) cultivated in West Africa.The major limiting factor in the utilization of cocoyam is the presence of phytochemical and anti-nutrient,which impart taste or cause irritation when foods prepared from them are eaten.The levels of these nutrients in locally grown cocoyam are important in the assessment of their nutritional status,"taro" in their raw forms are toxic,hence processing can help to simultaneously reduce the anti-nutritional contents and enhance mineral bioavaliability.This book is intended to assist processors, researchers in utilization of this underutilized food crop.