Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Elaboración casera de carne y embutidos
Jazyk
Němčina
Němčina
Kniha
Brožovaná
El sacrificio de los animales. Valoración de la carne. Fundamentos de microbiología. Maduración y pu...
Celý popis
Libristo kód: 12987388
?
60 b
60 b
599
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 4-6 dnů
30 dní na vrácení zboží
El sacrificio de los animales. Valoración de la carne. Fundamentos de microbiología. Maduración y putrefacción de la carne. Despiece de la canal. Las tripas. Embutidos crudos. Embutidos cocidos. Embutidos escaldados. Productos curados de larga duración. Productos cárnicos curados y cocidos. Ensaladas, productos gelatinosos, fiambres en gelatinas y otras especialidades. Conservación de la carne y de los productos cárnicos. Condimentos. Intoxicaciones alimentarias. Mataderos y salas de despiece no industriales. Selección de disposiciones legales.
Informace o knize
Plný název
Elaboración casera de carne y embutidos
Autor
Eberhard Schiffner
Jazyk
Němčina
Němčina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
1996
Počet stran
302
EAN
9788420008042
ISBN
8420008044
Libristo kód
12987388
Nakladatelství
Editorial Acribia, S.A.
Váha
540
Rozměry
170 x 240
Kategorie
