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Evaluación de la actividad antibacteriana de Phaseolus dumosus
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En el departamento del Cauca - Colombia de la mano de la comunidad indígena de los Nasa Yuwe se han afianzado y ampliado saberes que hasta hace un tiempo eran restringidos. Este es el caso del Frijol Cacha, una Fabaceae que tiene un alto valor alimenticio, cultural y socioeconómico entre las comunidades campesinas e indígenas del suroccidente del país (Sanabria Diago, Rosas Guevara, Navia Imbachi, & Orjuela Muñoz, 2009), una planta de la que aún, hace falta estudiar algunas propiedades biológicas, entre las cuales pudimos situar su actividad antibacteriana. Por lo anterior, este trabajo tuvo como objetivo determinar el efecto inhibitorio del extracto de Phaseolus dumosus, obtenido a partir de su semilla (testa y cotiledón) sobre el crecimiento in vitro de una bacteria gram positiva (Staphyloccocus aureus) y una gram negativa (Escherichia coli). Esto a partir de la determinación de la especie, un estudio fitoquímico preliminar de la testa y el cotiledón y finalmente la determinación de su efecto inhibitorio.
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