Fauchon Paris. par Christophe Adam

Qui n'a jamais rêvé de se faire enfermer une nuit entière dans une pâtisserie pleinede gâteaux les plus étonnants et succulents qui soient ?Pour ces gourmands impénitents – et tous les autres –, Christophe Adam a rassemblé lescréations les plus spectaculaire et représentatives de son travail pour la célébrissime maisonFauchon. Des éclairs extraordinaires aux gâteaux de fête, en passant par les incontournablesmadeleines ou de grands classiques revisités, cet ouvrage est une véritable invitationà la gourmandise.Issues de l'imagination débridée du maître pâtissier, ces douceurs irrésistibles sontaccompagnées d'un texte expliquant le cheminement créatif qui a conduit à leurréalisation et leur représentation finales.Présenté dans un écrin et souligné d'une dorure rose éclatante, ce livre renfermeégalement quelques surprises visuelles et tactiles...Un livret de recettes annexe offrira aux passionnés, la possibilité d'exprimer leur talentsur quelques recettes basiques et chic.À consommer sans modération !