phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Flavor Chemistry

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Flavor Chemistry Roy Teranishi
Libristo kód: 01379133
Nakladatelství Springer Science+Business Media, srpna 1999
Celebrating the founding of the Flavor Subdivision of the Agriculture and Food Chemistry Division of... Celý popis
? points 168 b
1 681 Kč
Skladem u dodavatele v malém množství Odesíláme za 12-17 dnů

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Alfred's Basic Adult All In One Course 1 Willard A. Palmer / Kroužková
common.buy 433 Kč
TOP
Advanced Grammar in Use Book with Answers and Interactive eBook Martin Hewings / Brožovaná
common.buy 665 Kč
TOP
Poses for Fashion Illustration (Card Box) Fashionary / Brožovaná
common.buy 533 Kč
Výprodej
Animal Rescue Patrick George / Pevná
common.buy 225 Kč
Ex Libris Postcards / Pevná
common.buy 470 Kč
Luxury World Mark Tungate / Pevná
common.buy 1 128 Kč
Atlantropa Articles Cody Franklin / Brožovaná
common.buy 325 Kč
PRINCIPLES OF BIOMEDICAL ETHICS Tom L. Beauchamp / Brožovaná
common.buy 2 845 Kč
Připravujeme
Now & Then Robert B. Parker / Brožovaná
common.buy 403 Kč
Wind in the Willows (Penguin Classics Deluxe Edition) Kenneth Grahame / Brožovaná
common.buy 429 Kč
Handbook Epictetus Epictetus / Brožovaná
common.buy 233 Kč
Longing for Less Kyle Chayka / Pevná
common.buy 584 Kč
Language of Life and Death William Labov / Brožovaná
common.buy 702 Kč
Firewall Henning Mankell / Brožovaná
common.buy 534 Kč
Epiphanies of the Ordinary Charlie Cleverly / Brožovaná
common.buy 312 Kč
Old Books, New Technologies David McKitterick / Pevná
common.buy 3 514 Kč

Celebrating the founding of the Flavor Subdivision of the Agriculture and Food Chemistry Division of the American Chemical Society, this book provides an overview of progress made during the past 30-40 years in various aspects of flavor chemistry as seen by internationally renowned scientists in the forefront of their respective fields. In addition, it presents up-to-date findings in the areas of flavor chemistry, analytical methods, thermally produced flavors and precursors, enzymatically produced flavors and precursors, and sensory methods and results.

Informace o knize

Plný název Flavor Chemistry
Autor Roy Teranishi, Emily L. Wick, Irwin Hornstein
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 1999
Počet stran 439
EAN 9780306461996
ISBN 0306461994
Libristo kód 01379133
Nakladatelství Springer Science+Business Media
Váha 840
Rozměry 155 x 235 x 241

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet