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Le nouveau livre de la célèbre cheffe Sabrina Ghayour,auteure des best-sellers Persiana Everyday et Festins !Dans cette ouvrage, la cheffe vous propose 100 recettes fabuleusement savoureuses avec sa touche personnelle qui nous fait voyager au Moyen-Orient en jouant de manière originale sur l’utilisation des épices dans ses recettes.Tartines d'oignons, de tomates et d'aubergines au zaatar avec labneh, Salade de poulet shawarma, Koftas aux herbes, yaourt, menthe et pul biber, Escalopes d'agneau au ras-al-hanout et à l'orange, Mama ghanoush, Saumon poêlé au beurre de barbarie, Nouilles au beurre de noix, Gâteau au citron vert, à la noix de coco et à la cardamome, Sablés au thé, à la canneberge, à l'orange et au macadamia...
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