phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Food and Beverage Cost Control

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Food and Beverage Cost Control David K. Hayes
Libristo kód: 25289927
Nakladatelství Wiley-Blackwell, září 2019
Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily basis. Contro... Celý popis
? points 432 b TOP TOP
4 319 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme za 14-18 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

TOP
Restaurant Gordon Ramsay: A Story of Excellence / Pevná
common.buy 1 571 Kč
TOP
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / Pevná
common.buy 774 Kč
TOP
Gordon Ramsay's Healthy, Lean & Fit: Mouthwatering Recipes to Fuel You for Life Gordon Ramsay / Pevná
common.buy 642 Kč
TOP
The Hell's Kitchen Cookbook Chefs of Hell's Kitchen / Pevná
common.buy 740 Kč
TOP
NoMad Cookbook Daniel Humm / Pevná
common.buy 2 445 Kč
TOP
Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza Bricia Lopez / Pevná
common.buy 861 Kč
TOP
Ottolenghi Flavor: A Cookbook Ixta Belfrage / Pevná
common.buy 741 Kč
TOP
Plenty More Yotam Ottolenghi / Pevná
common.buy 759 Kč

Professional foodservice managers are faced with a wide array of challenges on a daily basis. Controlling costs, setting budgets, and pricing goods are essential for success in any hospitality or culinary business. Food and Beverage Cost Control

Informace o knize

Plný název Food and Beverage Cost Control
Autor David K. Hayes
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 2019
Počet stran 464
EAN 9781119524991
ISBN 1119524997
Libristo kód 25289927
Nakladatelství Wiley-Blackwell
Váha 862
Rozměry 213 x 272 x 15

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Ekonomie, finance, obchod a management > Průmysl a průmyslové inženýrství > Pohostinství a sektor služeb
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Hotel Hospitality English Mike Seymour / Brožovaná
common.buy 410 Kč
Restaurant Training Manual: A Complete Restaurant Training Manual - Management, Servers, Bartenders, Barbacks, Greeters, Cooks Prep Cooks and Dish Mr Jeffrey D Schim / Brožovaná
common.buy 568 Kč
Food and Beverage Management Davis / Brožovaná
common.buy 1 752 Kč
Food and Beverage Management Cousins / Brožovaná
common.buy 1 335 Kč
Restaurant Management RODRIGO HERRERA / Pevná
common.buy 3 068 Kč
Food and Beverage Cost Control Lea R. Dopson / Brožovaná
common.buy 1 733 Kč
Principles of Management for the Hospitality Industry Dana Tesone / Brožovaná
common.buy 2 547 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet