Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Food Flavour Technology 2e
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
Increasingly, food products must comply with the requirements set by governments and in response to...
Celý popis
Libristo kód: 01419083
?
628 b
628 b
6 275
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-18 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Brožovaná
333
Kč
Increasingly, food products must comply with the requirements set by governments and in response to consumer pressure but, if products do not taste good, they will not be successful. There is therefore keen interest across the world in the production, utilisation and analysis of flavours. The second edition of this book updates the original chapters and adds valuable new material, introducing some of the newer methodologies, recent advances and changes to international legislation.
Informace o knize
Plný název
Food Flavour Technology 2e
Autor
Andrew J. Taylor, Robert Linforth
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2010
Počet stran
376
EAN
9781405185431
ISBN
1405185430
Libristo kód
01419083
Nakladatelství
John Wiley and Sons Ltd
Váha
960
Rozměry
251 x 184 x 24
