Zjistit stav objednávky
LIBRISTO
LIBROAMANTO
povinné
Zapomenuté heslo
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma
0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat
Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Food Processing Handbook 2e 2V Set

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Food Processing Handbook 2e 2V Set James G Brennan
Libristo kód: 01365636
Nakladatelství Wiley-VCH Verlag GmbH, listopad 2011
Dieses technologisch orientierte Handbuch beschäftigt sich mit allen Aspekten der Konservierung und... Celý popis
? points 686 b
6 860 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme za 10-18 dnů

Až 30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Le sens de l'hospitalité Jacqueline Kelen / Kniha Brožovaná
common.buy 472 Kč
Les fures LLORENC VILLALONGA I PONS / Audio Audio CD
common.buy 386 Kč
Sämtliche Gedichte Johann W. von Goethe / Kniha Pevná
common.buy 480 Kč
TU ROSTRO MANANA III. VENENO Y SOMBRA JAVIER MARIAS / Kniha Brožovaná
common.buy 247 Kč
La teoría fenomenológica de la intuición Emmanuel Levinas / Kniha Brožovaná
common.buy 547 Kč

Dieses technologisch orientierte Handbuch beschäftigt sich mit allen Aspekten der Konservierung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Ausführlich besprochen werden physikalische, chemische, mikrobiologische und organoleptische Veränderungen der Nahrungsmittel nach der Ernte, während der Zubereitung oder Verarbeitung, beim Packen und Lagern. Der zweite Teil des Bandes beschäftigt sich unter anderem mit Grundoperationen wie Mischen und Emulgieren, mit umweltbezogenen Aspekten (etwa der Abwasserbehandlung) und mit Fragen der Sicherheit (Reinigung, Hygiene).

Herečka & Polyglotka
EWA KASP pro
Přehrát video
Ewa Kasp
Libristo má největší výběr cizojazyčné literatury. Proto své knihy kupuji tady.

Informace o knize

Plný název Food Processing Handbook 2e 2V Set
Autor James G Brennan
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2011
Počet stran 826
EAN 9783527324682
ISBN 3527324682
Libristo kód 01365636
Nakladatelství Wiley-VCH Verlag GmbH
Váha 1660
Rozměry 247 x 181 x 48

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

Food Processing Technology P.J. Fellows / Kniha Pevná
common.buy 2 521 Kč
Levně
Future Foods D. Julian McClements / Kniha Brožovaná
common.buy 288 Kč
Fundamentals and Operations in Food Process Engineering Das / Kniha Pevná
common.buy 4 356 Kč
Fundamentals of Food Processing and Preservation Anjum Ayoub / Kniha Pevná
common.buy 857 Kč
Food & Drink - Good Manufacturing Practice - A Guide to its Responsible Management 6e Institute of Food Science and Technology / Kniha Brožovaná
common.buy 3 234 Kč
FSMA and Food Safety Systems - Understanding and Implementing the Rules Jeffrey T. Barach / Kniha Brožovaná
common.buy 1 838 Kč
Commodity Markets John Baffes / Kniha Brožovaná
common.buy 1 028 Kč
Chemical and Bioprocess Engineering Ricardo Simpson / Kniha Brožovaná
common.buy 1 457 Kč
Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology Bernard W. Minifie / Kniha Pevná
common.buy 7 519 Kč
Glance at Food Processing Applications Sinan Uzunlu / Kniha Pevná
common.buy 3 234 Kč
Top
Out of the Shadows: The New Merchants of Grain Jonathan Charles Kingsman / Kniha Brožovaná
common.buy 283 Kč
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Kniha Pevná
common.buy 1 017 Kč
Handbook of Food Engineering Travis Summers / Kniha Pevná
common.buy 3 040 Kč
Food Processing and Preservation Neelam Khetarpaul / Kniha Pevná
common.buy 2 230 Kč
HACCP - A Food Industry Briefing 2e Sara E. Mortimore / Kniha Brožovaná
common.buy 1 144 Kč
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies Monika Sharma / Kniha Pevná
common.buy 4 353 Kč
Handbook of Food Processing Lisa Jordan / Kniha Pevná
common.buy 2 884 Kč
Elements of Food Engineering Milton E. Parker / Kniha Brožovaná
common.buy 576 Kč
A Noble Deception Veronica Bale / Kniha Brožovaná
common.buy 206 Kč
Nové
The Future of Online Targeting Jonas Rashedi / Kniha Brožovaná
common.buy 1 621 Kč
Mandala Coloring Book: 100+ Unique Mandala Designs and Stress Relieving Patterns for Adult Relaxation, Meditation, and Happiness (Magnificent Rosetta Hazel / Kniha Brožovaná
common.buy 184 Kč
Připravujeme
The Art of Electronics: The x Chapters Paul Horowitz / Kniha Pevná
common.buy 1 578 Kč
Saga of Ichirin DYLAN BIRTOLO / Kniha Brožovaná
common.buy 359 Kč
Techniques of Food Preservation P. Shrivastava / Kniha Pevná
common.buy 1 564 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet
Knižní rádce Libroamiko
Ahoj, jsem Libroamiko, můžu pomoct?