Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Food Safety - The Science of Keeping Food Safe 2e
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Brožovaná
Food safety is a multi-faceted subject, using microbiology, chemistry, standards and regulations, an...
Celý popis
Libristo kód: 17868492
?
210 b
210 b
2 095
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-18 dnů
30 dní na vrácení zboží
Zákazníci také koupili
Food safety is a multi-faceted subject, using microbiology, chemistry, standards and regulations, and risk management to address issues involving bacterial pathogens, chemical contaminants, natural toxicants, additive safety, allergens, and more. This revised edition has been updated with the latest information on food safety.
Informace o knize
Plný název
Food Safety - The Science of Keeping Food Safe 2e
Autor
Ian C. Shaw
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2018
Počet stran
568
EAN
9781119133667
ISBN
9781119133667
Libristo kód
17868492
Nakladatelství
John Wiley and Sons Ltd
Váha
1090
Rozměry
245 x 173 x 28
