phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč GLS 54 Kč Kurýr GLS 64 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Food Science and the Culinary Arts

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Food Science and the Culinary Arts Gibson Mark
Libristo kód: 18175141
Nakladatelství Elsevier Books, ledna 2018
Food Science and the Culinary Arts is a unique reference that incorporates the principles of food an... Celý popis
? points 422 b
4 223 Kč
50 % šance Prohledáme celý svět Kdy knihu dostanu?

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Dark Souls III: Design Works / Pevná
common.buy 1 369 Kč
TOP
Japan, The Cookbook Nancy Singleton Hachisu / Pevná
common.buy 1 054 Kč
TOP
Little Green Box of Bright and Early Board Books Dr. Seuss / Leporelo
common.buy 463 Kč
TOP Připravujeme
Red, White & Royal Blue Casey McQuiston / Brožovaná
common.buy 296 Kč
TOP
Making Of The Atomic Bomb Richard Rhodes / Brožovaná
common.buy 473 Kč
TOP
Penguin Modern Box Set / Kniha
common.buy 2 146 Kč
TOP
Longevity Paradox Steven R. Gundry / Pevná
common.buy 543 Kč
TOP
Frank Miller's Sin City Volume 1: The Hard Goodbye (fourth Edition) / Brožovaná
common.buy 471 Kč
TOP
David Hockney. A Chronology. 40th Ed. Hans Werner Holzwarth / Pevná
common.buy 597 Kč
Green Witchcraft Paige Vanderbeck / Brožovaná
common.buy 308 Kč
250 Tips, Techniques and Trade Secrets for Potters Jacqui Atkin / Brožovaná
common.buy 673 Kč
Deal with the Elf King / Brožovaná
common.buy 443 Kč
How To Cook Everything-completely Revised Twentieth Anniversary Edition Mark Bittman / Pevná
common.buy 783 Kč
Culinary Reactions Simon Quellen Field / Brožovaná
common.buy 412 Kč
Range Rover First Generation James Taylor / Pevná
common.buy 1 180 Kč
Dystopia Claeys / Brožovaná
common.buy 1 095 Kč

Food Science and the Culinary Arts is a unique reference that incorporates the principles of food and beverage science with practical applications in food preparation and product development. The first part of the book covers the various elements

Informace o knize

Plný název Food Science and the Culinary Arts
Autor Gibson Mark
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 2018
Počet stran 528
EAN 9780128118160
ISBN 0128118164
Libristo kód 18175141
Nakladatelství Elsevier Books
Váha 1088
Rozměry 235 x 193 x 34

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet