Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Fruit Preservation

Name: Fruit Preservation
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 09511142
Price: 5059 CZK
Availability: InStock
Author: Amauri Rosenthal
ISBN: 9781493933099

Novel and Conventional Technologies

Amauri Rosenthal

Rosires Deliza

Gustavo V. Barbosa-Cánovas

Jorge Welti-Chanes

Jazyk

Angličtina

Kniha Pevná

Libristo kód: 09511142

Nakladatelství Springer-Verlag New York Inc., únor 2016

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of... Celý popis

Libristo kód: 09511142

506 b

5 059 Kč

Skladem u dodavatele Odesíláme za 10-13 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

LUDO Lizika Deufel

Brožovaná

168 Kč

Nichtraucherschutz I Lukmann

Brožovaná

208 Kč

Exatac, lengua castellana, 3 ESO. Ejercicios para aprobar los exámenes de ESO Aula d'Estudi Assessoria d'Estudi

Brožovaná

475 Kč

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of emerging technologies as applied to fruit preservation. It will present the general basics of emerging technologies and their advantages in comparison to conventional technologies, with emphasis on food quality, safety, environmental and economical issues, and benefits. Several examples will be provided regarding preservation, sensory and nutritional characteristics of the processed food products, as well as consumer perception in different countries.

Herečka & Polyglotka

EWA KASP pro

Přehrát video

Libristo má největší výběr cizojazyčné literatury. Proto své knihy kupuji tady.

Informace o knize

Plný název Fruit Preservation

Autor Amauri Rosenthal, Rosires Deliza, Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Jorge Welti-Chanes

Jazyk

Angličtina

Vazba Kniha - Pevná

Datum vydání 2016

Počet stran 532

EAN 9781493933099

ISBN 1493933094

Libristo kód 09511142

Nakladatelství Springer-Verlag New York Inc.

Váha 980

Rozměry 155 x 235 x 37

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů

Matematika a věda > Chemie